Pain doré savoureux de Nonnie

Préchauffer le four à 350 °. Disposer le pain en une seule couche dans un moule graissé de 13 x 9 po. plat de cuisson. Dans une grande poêle, faire cuire les saucisses à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses et qu'elles ne se ramollissent pas; drainer.

Dans un grand bol, fouetter les œufs, le lait, le parmesan, la ciboulette et le poivron; verser sur le pain. Ajouter des saucisses; saupoudrer de fromage.

Cuire au four, à découvert, pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laisser reposer 5 minutes avant de couper. Arroser de ciboulette supplémentaire.

Préparer la cocotte comme indiqué.Réfrigérez à couvert, plusieurs heures ou toute la nuit.Pour l'utiliser, préchauffez le four à 350 ° C. Retirez la casserole du réfrigérateur pendant que le four chauffe.