Crêpes grillées à la citrouille avec du sirop de cidre

Name: crêpes grillées à la citrouille avec du sirop de cidre
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; Garniture pour tarte aux pommes; 2 cuillères à soupe de jus d'orange; Garniture pour tarte aux pommes; 2 cuillères à soupe de beurre; CRÊPES:; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à café de levure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 3 cuillères à soupe de sirop d'érable; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de pécan hachées, grillées, divisées

Essayez ces pancakes aux citrouilles épicés à la citrouille épicés pour préparer un petit-déjeuner hors du commun les matins d'automne ou d'hiver.Le compote d'accompagnement à base de garniture de tarte aux pommes en constitue le couronnement. — Marge Mitchell, Portland, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et la cannelle.Incorporer le cidre et le jus d'orange jusqu'à consistance lisse.Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer la garniture à tarte et le beurre.Enlever du feu; mettre de côté et garder au chaud.
Pour les crêpes, placez l'avoine dans un robot ménager; couvrir et traiter jusqu'au sol.Transférer dans un grand bol; ajouter la farine, la cassonade, la poudre à pâte, la tarte aux épices, la cannelle et le sel.Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait, le potiron, le sirop et l'huile.Amener les ingrédients secs à l'état humidifié; incorporer des noix de pécan de 130 litres.
Verser la pâte par Une tasse d’une contenance de 60 ml sur une plaque chauffante bien chaude; aplatir avec le dos d'une cuillère.Tourner lorsque le dessous est bruni; cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.Servez avec la compote et le reste des pacanes.Mettez les restes de compote au réfrigérateur.