Pain grillé pendant la nuit

Name: pain grillé pendant la nuit
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 9 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant la moitié et demi ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; sucre en poudre; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 2 cuillères à café de vanille; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de rhum; 24 tranches de pain français (2 cm d'épaisseur); sucre en poudre

Je fais ceci pendant les vacances et adore le fait qu’il puisse être préparé à l’avance et congelé, puis retiré et cuit au besoin.

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer de sucre en poudre.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, la moitié et la moitié, le sucre, la noix de muscade, la vanille et l'extrait de rhum.
Battre jusqu'à consistance homogène. Disposer les tranches de pain dans des moules graissés.
Verser le mélange d'oeufs sur le pain dans les casseroles.
Soulever et déplacer les tranches de pain jusqu'à ce que tout le mélange d'œufs soit absorbé.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'au lendemain ou congeler jusqu'à 1 semaine.
Chauffer le four à 500 degrés.
Retirer les casseroles du réfrigérateur ou du congélateur (ne pas décongeler).
Enlevez le papier d'aluminium.
Cuire un moule à la fois pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Sprinkle with powdered sugar.
REMARQUE: Vous pouvez cuire les deux casseroles en même temps, mais assurez-vous de bien changer les casseroles à la moitié du temps de cuisson.