Pain perdu français

Name: pain perdu français
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 1/4 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/4 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1 oeuf battu; 8 tranches de pain blanc

Ma DH n'a pas aimé le pain grillé jusqu'à ce que je trouve cette recette dans un vieux livre.Maintenant, il l'aime.Il fonctionne mieux avec du pain d'un jour.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les ingrédients secs dans un bol à mélanger de taille moyenne.
Dans un autre bol, mélanger le lait et l'œuf.
Ajouter le lait et le mélange d'oeufs progressivement pour assécher le mélange. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Trempez les tranches de pain dans la pâte. Tourner pour bien enrober les deux côtés.
Frire dans une poêle graissée jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
Servir avec du sirop si désiré.