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Pain plat à l'oignon, à l'ail et au brie
 
 
PortionsPTM65 min

Pain plat à l'oignon, à l'ail et au brie


Faites sauter les oignons et l'ail pour ce pain plat un jour à l'avance, il est donc facile à préparer le jour de la fête. La pâte à pizza préparée en fait un jeu d'enfant. — Trisha Kruse, Eagle, Idaho

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Préparation

  1. Graisser un plat de 15 x 10 x 1 po; réserver. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen. Ajouter les oignons; cuire et remuer pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ramolli.Réduire le feu à moyen-doux; cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré, en remuant de temps en temps.Ajouter l'ail; cuire et remuer 1 minute de plus.
  2. Préchauffer le four à 425 °. Ajouter la cassonade, le vinaigre, le sel et le poivre au mélange d'oignons.Cuire et mélanger 5 minutes de plus.Appuyer sur la pâte dans un rectangle de 12 x 10 pouces sur la casserole préparée.Saufiler avec le mélange d'oignons et le fromage.Bake 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.Laissez reposer 10 minutes avant de couper.



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