Pain puddin 'à la citrouille

Name: pain puddin 'à la citrouille
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 3 jaunes d'oeuf; 3 jaunes d'oeuf; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait entier; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la purée de citrouille en conserve; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/8 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant des cubes de pain blanc; Une tasse d'une capacité de 90 ml contenant des pépites de chocolat miniatures; 2 cuillères à soupe de sucre brun

Essayez ce substitut idéal à la tarte à la citrouille hum-drum. Les adultes et les enfants s’émerveilleront de cette recette.Servez chaud avec une bonne cuillerée de crème fouettée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant une grande crème anglaise.
Fouetter ensemble l'oeuf et les jaunes d'oeuf dans un grand bol.Ajouter le lait, le sucre, la purée de citrouille, l'extrait de vanille, le sel, la cannelle, la muscade et les clous de girofle; fouetter en une pâte lisse.Ajouter les cubes de pain et mélanger doucement pour humidifier.Laisser de côté pendant 15 minutes.
Versez la pâte uniformément dans les coupelles préparées.Saupoudrez les pépites de chocolat et le sucre brun sur chaque portion.Écalisez les coupelles à crème pâtissière dans un plat peu profond.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le pudding soit doré et gonflé, environ 40 minutes; transférer sur la grille de refroidissement pendant 10 minutes.