23 Avantages et utilisations du bicarbonate de soude

La conclusion

1. Le bicarbonate de soude, également appelé bicarbonate de sodium, est largement utilisé en pâtisserie.

2. En effet, il a des propriétés levantes, ce qui signifie que la pâte augmente en produisant du dioxyde de carbone.

3. Hormis la cuisine, le bicarbonate de soude présente une variété d'utilisations ménagères supplémentaires et d'avantages pour la santé.

4. Voici 23 avantages et utilisations du bicarbonate de soude.

1. Traiter les brûlures d'estomac

1. Les brûlures d'estomac sont également appelées reflux acide. Il s'agit d'une sensation de brûlure douloureuse qui monte dans la partie supérieure de l'estomac et peut se propager dans la gorge (1).

2. Il est causé par le reflux acide de l'estomac et remontant de votre œsophage, le tube qui relie votre estomac à votre bouche.

3. Quelques causes courantes de reflux sont le fait de trop manger, le stress et les aliments gras ou épicés.

4. Le bicarbonate de soude peut aider à traiter les brûlures d'estomac en neutralisant l'acide gastrique. Dissolvez une cuillerée à thé de bicarbonate de soude dans un verre d'eau froide et buvez lentement le mélange (2).

2. Bain de bouche

1. Le rince-bouche est un excellent ajout à une bonne routine d'hygiène buccale. Il atteint les coins de votre bouche et les crevasses de vos dents, de vos gencives et de votre langue qui risquent d'être oubliés lors du brossage.

2. Beaucoup utilisent le bicarbonate de soude en remplacement du rince-bouche. Il peut aider à rafraîchir l'haleine et confère des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes (3, 4, 5).

3. La recette du rince-bouche au bicarbonate de soude est simple. Ajoutez une demi-cuillère à thé de bicarbonate de soude à un demi-verre d'eau tiède, puis mélangez comme d'habitude.

3. Apaisez les aphtes du chancre

1. Les aphtes sont de petits ulcères douloureux qui peuvent se former dans la bouche. Contrairement aux boutons de fièvre, les aphtes ne se forment pas sur les lèvres et ne sont pas contagieux.

2. Des recherches ont montré que le rince-bouche au bicarbonate de soude est idéal pour soulager la douleur causée par les aphtes (6, 7).

3. Vous pouvez préparer un bain de bouche au bicarbonate de soude en utilisant la recette du chapitre précédent. Rincez-vous la bouche avec ce mélange une fois par jour jusqu'à ce que l'ulcère guérisse.

4. Blanchissez vos dents

1. Le bicarbonate de soude est un remède maison populaire pour le blanchiment des dents.

2. De nombreuses études ont montré que les dentifrices contenant du bicarbonate de soude étaient meilleurs pour blanchir les dents et éliminer la plaque dentaire que les dentifrices sans bicarbonate de soude (8, 9, 10).

3. Cela est probablement dû au fait que le bicarbonate de soude possède des propriétés abrasives douces lui permettant de rompre les liaisons des molécules qui tachent les dents. Il possède également des propriétés antibactériennes et antimicrobiennes qui peuvent aider à combattre les bactéries nocives (11, 12).

5. Déodorant

1. Étonnamment, la transpiration humaine est inodore.

2. La sueur ne dégage une odeur que lorsqu'elle est décomposée par des bactéries aux aisselles. Ces bactéries transforment votre sueur en déchets acides qui lui donnent son odeur (13, 14).

3. Le bicarbonate de soude peut éliminer l’odeur de sueur en rendant les odeurs moins acides. Appliquez du bicarbonate de soude sur vos aisselles et vous remarquerez peut-être la différence (15).

6. Peut améliorer la performance physique

1. Le bicarbonate de soude, également appelé bicarbonate de sodium, est un supplément populaire chez les sportifs.

2. Certaines études montrent que le bicarbonate de soude peut vous aider à performer plus longtemps à votre apogée, en particulier lors d'exercices anaérobies tels que l'entraînement à haute intensité et le sprint (16, 17).

3. Lors d'un exercice de forte intensité, vos cellules musculaires commencent à produire de l'acide lactique, qui est responsable de la sensation de brûlure que vous ressentez pendant l'exercice. L'acide lactique fait également baisser le pH à l'intérieur de vos cellules, ce qui peut fatiguer vos muscles.

4. Le pH du bicarbonate de soude est élevé, ce qui peut aider à retarder la fatigue et vous permettre de faire de l'exercice à votre apogée plus longtemps (18, 19).

5. Par exemple, une étude a révélé que les personnes qui prenaient du bicarbonate de soude avaient fait de l'exercice en moyenne 4,5 minutes de plus que celles qui n'en prenaient pas (20).

7. Soulager les démangeaisons et les coups de soleil

1. Un bain de bicarbonate de soude est souvent recommandé pour apaiser les démangeaisons. Ces bains sont particulièrement efficaces pour soulager les démangeaisons causées par les piqûres d'insectes et les piqûres d'abeilles (21, 22, 23).

2. De plus, le bicarbonate de soude peut aider à soulager les démangeaisons causées par les coups de soleil. Il semble plus efficace lorsqu'il est associé à d'autres ingrédients, tels que la fécule de maïs et l'avoine (24, 25, 26).

3. Pour préparer un bain de bicarbonate de soude, ajoutez 1 à 2 tasses de bicarbonate de soude dans un bain tiède. Assurez-vous que la zone touchée est complètement imbibée.

4. Pour des zones plus spécifiques, vous pouvez créer une pâte avec du bicarbonate de soude et un peu d'eau. Appliquez une couche épaisse de pâte sur la zone touchée (27).

8. Peut traiter les callosités

1. Les callosités sont des plaques cutanées dures et rugueuses qui sont causées par un frottement ou une pression de longue date. Les activités qui provoquent généralement des callosités sont la marche, le jardinage ou les sports fréquents.

2. Bien que les callosités ne soient pas nécessairement graves, elles peuvent être douloureuses si vous appliquez une pression.

3. Il est intéressant de noter que des études ont montré que tremper des callosités dans un bain de bicarbonate de soude peut les aider à les ramollir, à éliminer les squames et à réduire l’inconfort (28, 29).

Maladie du rein

1. Les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique (IRC) perdent lentement la fonction de leurs reins.

2. Les reins sont extrêmement importants car ils aident à éliminer l'excès de déchets et d'eau du sang. En même temps, ils aident à équilibrer des minéraux importants comme le potassium, le sodium et le calcium (30).

3. Des recherches ont montré que le bicarbonate de soude pouvait aider à ralentir la progression de la maladie rénale chronique (31, 32, 33).

4. Dans une étude portant sur 134 adultes atteints de MRC, il a été constaté que ceux qui prenaient des suppléments de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) avaient 36% moins de risques de développer rapidement une insuffisance rénale que les personnes qui n'en prenaient pas. (33).

Traitements

1. Le cancer est la deuxième cause de mortalité dans le monde (34).

2. Il est souvent traité par chimiothérapie, qui agit en ralentissant ou en arrêtant la croissance des cellules cancéreuses. Normalement, les cellules cancéreuses se développent et se divisent rapidement (35).

3. Certaines recherches montrent que le bicarbonate de soude pourrait aider les médicaments de chimiothérapie à agir plus efficacement. Le bicarbonate de soude peut rendre l'environnement des tumeurs moins acide, ce qui profite aux traitements de chimiothérapie (36, 37, 38).

4. Cependant, les preuves étant limitées aux indications préliminaires d'études animales et cellulaires, il est nécessaire de poursuivre les recherches sur l'homme.

11. Neutraliser les odeurs de réfrigérateur

1. Avez-vous déjà ouvert votre réfrigérateur et trouvé une odeur étonnamment nauséabonde?

2. Il est probable que certains aliments dans votre réfrigérateur ont dépassé leur durée de bienvenue et ont commencé à se gâter. Cette odeur nauséabonde peut rester longtemps après avoir vidé le réfrigérateur et l'avoir nettoyé à fond.

3. Heureusement, le bicarbonate de soude peut aider à rafraîchir un réfrigérateur malodorant en neutralisant les mauvaises odeurs. Il interagit avec les particules odorantes pour les éliminer, plutôt que de masquer leur odeur (39).

4. Remplissez une tasse de bicarbonate de soude et placez-la à l'arrière de votre réfrigérateur pour neutraliser les mauvaises odeurs.

12. Désodorisant

1. Tous les assainisseurs d’air commerciaux n’éliminent pas les mauvaises odeurs. Au lieu de cela, certains libèrent simplement des molécules de parfum qui masquent les mauvaises odeurs.

2. En outre, moins de 10% des assainisseurs d’air vous disent ce qu’ils contiennent. Cela peut poser problème si vous êtes sensible aux produits chimiques susceptibles d'être présents dans les assainisseurs d'air (40).

3. Le bicarbonate de soude est une alternative excellente et sûre aux assainisseurs d’air commerciaux. Il interagit avec les particules odorantes et les neutralise au lieu de les masquer.

4. Pour créer un assainisseur d'air de bicarbonate de soude, vous aurez besoin de:

5. Ajoutez le bicarbonate de soude et les huiles essentielles dans le pot. Couvrez-le avec un chiffon ou du papier, puis fixez-le avec la ficelle. Lorsque le parfum commence à s'estomper, secouez le pot.

13. Peut blanchir votre linge

1. Le bicarbonate de soude est un moyen peu coûteux de blanchir et de nettoyer votre linge.

2. Le bicarbonate de soude est un alcali - un sel soluble qui peut aider à éliminer la saleté et les taches. Lorsqu'il est dissous dans l'eau, un alcali tel que le bicarbonate de soude peut interagir avec les acides contenus dans les taches et aider à les éliminer (41, 42).

3. Ajoutez une demi-tasse de bicarbonate de soude à votre quantité habituelle de détergent à lessive. Cela aide également à adoucir l'eau, ce qui signifie que vous aurez peut-être besoin de moins de détergent qu'à l'habitude (43).

14. Nettoyant de cuisine

1. La polyvalence du bicarbonate de soude en fait un excellent nettoyant pour la cuisine. Non seulement il peut éliminer les taches tenaces, mais il aide également à éliminer les mauvaises odeurs (44).

2. Pour utiliser le bicarbonate de soude dans votre cuisine, préparez une pâte en mélangeant du bicarbonate de soude avec une petite quantité d’eau. Appliquez la pâte sur la surface souhaitée avec une éponge ou un chiffon et frottez soigneusement.

3. Voici quelques éléments de la cuisine que vous pouvez nettoyer avec du bicarbonate de soude:

15. Éliminer les odeurs de déchets

1. Les sacs à ordures dégagent souvent une odeur putride car ils contiennent divers déchets en décomposition. Malheureusement, cette odeur peut se propager à votre cuisine et à d’autres parties de votre maison.

2. Heureusement, le bicarbonate de soude peut aider à éliminer les odeurs de déchets. Ces odeurs étant souvent acides, le bicarbonate de soude peut interagir avec les molécules d’odeur et les neutraliser.

3. En fait, les scientifiques ont découvert qu'épandre du bicarbonate de soude au fond des poubelles peut aider à neutraliser l'odeur des déchets de 70% (45).

16. Enlevez les taches de tapis tenaces

1. Une combinaison de bicarbonate de soude et de vinaigre peut éliminer les taches de tapis les plus tenaces.

2. Lorsque le bicarbonate de soude et le vinaigre sont mélangés, ils créent un composé appelé acide carbonique, ingrédient commun des produits de nettoyage. Cette réaction crée beaucoup de pétillements qui peuvent aider à éliminer les taches tenaces (46).

3. Voici comment éliminer les taches tenaces sur les tapis uniquement avec du bicarbonate de soude et du vinaigre:

17. Nettoyant multi-usages pour la salle de bain

1. Comme les cuisines, les salles de bain peuvent être difficiles à nettoyer. Ils ont une variété de surfaces fréquemment utilisées et doivent donc être nettoyés souvent.

2. Bien qu’une variété de nettoyants commerciaux pour salles de bains soient disponibles, de nombreuses personnes préfèrent une option de nettoyage plus naturelle et plus économique. Le bicarbonate de soude est pratique car il blanchit et désinfecte de nombreuses surfaces de salle de bain (47, 48).

3. Voici quelques surfaces à nettoyer avec du bicarbonate de soude:

4. Faites une pâte avec du bicarbonate de soude et un peu d'eau. Utilisez une éponge ou un chiffon pour bien frotter le mélange sur la surface à nettoyer.

5. Essuyez la surface 15-20 minutes plus tard avec un chiffon humide.

18. Fruits et légumes propres

1. Beaucoup de gens s'inquiètent des pesticides sur les aliments. Les pesticides sont utilisés pour empêcher les insectes, les germes, les rongeurs et les mauvaises herbes d'endommager les cultures.

2. Le meilleur moyen d’éliminer les pesticides consiste à peler les fruits. Cependant, cela signifie également que vous n'obtenez pas les nutriments importants, tels que les fibres, les vitamines et les minéraux, présents dans la peau de nombreux fruits.

3. Fait intéressant, des recherches récentes ont montré que le trempage des fruits et des légumes dans un bain de bicarbonate de soude est le moyen le plus efficace d’éliminer les pesticides sans les éplucher.

4. Une étude a révélé que le fait de faire tremper les fruits dans une solution de bicarbonate de soude et d’eau pendant 12 à 15 minutes éliminait presque tous les pesticides (49).

19. Argenterie Polonaise

1. Le bicarbonate de soude est une alternative pratique aux vernis à l'argent commerciaux.

2. Pour cela, vous aurez besoin de:

3. Ajoutez le bicarbonate de soude dans le plat en aluminium et versez doucement le vinaigre. Ensuite, versez l'eau bouillante et placez l'argent dans le plat de cuisson.

4. Presque immédiatement, la ternissure devrait commencer à disparaître et vous pouvez retirer la plupart des couverts en moins de 30 secondes. Cependant, les couverts très ternis peuvent avoir besoin de rester dans le mélange pendant une minute.

5. Dans ce mélange, l'argent subit une réaction chimique avec le plat en aluminium et le bicarbonate de soude. Il transfère la ternissure de l’argenterie sur le plateau en aluminium ou peut créer un résidu jaune pâle au fond du plateau (50).

20. Sauvez un pot brûlé

1. Beaucoup de gens ont brûlé par inadvertance le fond d'une casserole pendant la cuisson.

2. Cela peut être un cauchemar à nettoyer. Heureusement, vous pouvez facilement conserver un pot brûlé avec du bicarbonate de soude et de l'eau.

3. Saupoudrez une quantité généreuse de bicarbonate de soude sur le fond de la casserole et ajoutez assez d'eau pour couvrir les zones brûlées. Amener le mélange à ébullition et vider la casserole comme d'habitude.

4. Si des taches persistantes persistent, prenez un tampon à récurer, ajoutez une petite quantité de liquide de lavage et retirez délicatement les résidus brûlés.

21. Éteindre les feux d'huile et de graisse

1. Fait intéressant, certains extincteurs contiennent du bicarbonate de soude.

2. Ils sont connus comme extincteurs à poudre chimique et sont utilisés pour éteindre les feux d'huile, de graisse et d'électricité. Le bicarbonate de soude réagit avec la chaleur pour produire du dioxyde de carbone qui étouffe et éteint le feu.

3. Cela signifie que le bicarbonate de soude peut être utilisé pour éteindre les petits feux d'huile et de graisse.

4. Cependant, ne vous attendez pas à ce que le bicarbonate de soude éteigne les grands incendies. Les grands feux attirent plus d'oxygène et peuvent contrer les effets du bicarbonate de soude.

22. Homicide contre les mauvaises herbes

1. Les mauvaises herbes sont des plantes gênantes qui peuvent pousser dans les fentes de vos allées et allées. Ils ont souvent des racines profondes, ce qui les rend difficiles à tuer sans l'aide d'un désherbant chimique.

2. Heureusement, vous pouvez utiliser le bicarbonate de soude comme une alternative moins chère et plus sûre. C'est parce que le bicarbonate de soude est riche en sodium, ce qui crée un environnement hostile pour les mauvaises herbes.

3. Saupoudrez quelques poignées de bicarbonate de soude sur les mauvaises herbes qui poussent dans les fentes de votre trottoir, de vos allées et de tout autre endroit infesté de mauvaises herbes.

4. Cependant, évitez d’utiliser du bicarbonate de soude pour détruire les mauvaises herbes dans les plates-bandes et les jardins, cela pourrait également tuer vos autres plantes.

23. Désodorisant de chaussure

1. Avoir des chaussures puantes est un problème courant qui peut être assez gênant.

2. Heureusement, le bicarbonate de soude est également un excellent remède pour rafraîchir les chaussures qui pue.

3. Versez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans deux étamine ou de minces morceaux de tissu. Fixez les chiffons avec un élastique ou une ficelle et placez-en un dans chaque chaussure.

4. Retirez les sacs de bicarbonate de soude lorsque vous souhaitez porter vos chaussures.

La conclusion

1. Le bicarbonate de soude est un ingrédient polyvalent qui a de nombreuses utilisations en plus de la cuisine.

2. Il brille quand il s'agit de neutraliser les odeurs et de nettoyer. Cette agrafe domestique peut aider à éliminer les taches tenaces, les odeurs nauséabondes et à nettoyer les zones difficiles comme le four, le micro-ondes et même le coulis de carrelage.

3. En outre, le bicarbonate de soude présente de nombreux avantages pour la santé. Par exemple, il peut aider à traiter les brûlures d'estomac, à apaiser les aphtes et même à blanchir les dents.

4. De plus, le bicarbonate de soude est peu coûteux et largement disponible. Vous pouvez vous procurer un contenant de bicarbonate de soude dans votre épicerie locale.

5. Ainsi, la prochaine fois que vous devrez éliminer une tâche ou une odeur tenace, prenez le bicarbonate de soude.