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Jenniejenjen
Pain rapide au blé entier de robert redford
J'ai trouvé cela dans un vieux magazine et si c'est assez bon pour Robert Redford, alors c'est assez bien pour moi! Sérieusement, quelle femme américaine au sang rouge n'aurait pas voulu rompre le pain avec Robert Redford?
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine de blé entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 1 œuf large
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du babeurre
- 1 1/2 cuillère à soupe de beurre légèrement salé ou 1 1/2 cuillère à soupe de margarine, fondue
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
- 3 cuillères à soupe de mélasse légère ou 3 cuillères à soupe de miel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs noirs sans pépins
Préparation
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Graisser un moule à pain de 23 x 13 x centimètre.
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Chauffer le four à 400 degrés.
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Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
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Battez l'oeuf dans un grand bol.
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Incorporer le babeurre, la mélasse et le beurre.
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Incorporer le mélange de farine.
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Mélangez les noix et les raisins secs.
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Gratter la pâte dans le moule préparé et cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien bruni.
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Retirer du four et placer le plat sur une grille pour le laisser refroidir.
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