Pains au babeurre et aux pommes

Name: pains au babeurre et aux pommes
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 3 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre; Une cuvette d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes, rognée, épépinée et finement hachée Rome Beautys; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé

Je viens de tomber sur cette vieille recette. C'est quelque chose que je sais que DH va vraiment apprécier et je ne veux pas le perdre.

Ingrédients

Préparation

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et réserver.
Crème beurre et sucres; incorporer les oeufs un à un et la vanille.
Incorporer le babeurre en alternant avec le mélange de farine.
Incorporer les pommes, les noix et l'écorce d'orange.
Verser dans deux moules à pain graissés et farinés de 13 cm.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes; retirer du moule et laisser refroidir complètement sur une grille. Envelopper et laisser reposer toute la nuit pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Donne deux pains.

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