Pain rapide aux fruits

Name: pain rapide aux fruits
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 loaves, 20
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de jus de citron; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des confitures de fraises; 0,5 cuillère à café de colorant alimentaire rouge; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées (j'aime les pacanes)

Il s’agit d’un pain aux fruits léger, parfait avec une tasse de thé et qui conviendrait à une fête de mariage, à une cérémonie ou à un brunch.Vous pouvez utiliser n’importe quel type de conserves de fruits. Recette de la section alimentaire de Tulsa World. ** Cela donne deux pains; il serait facilement divisé en deux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350*.
Mélangez le beurre, le sucre, la vanille, le sel et le jus de citron. Battez les œufs un à la fois.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans la crème sure et l'ajouter au mélange de beurre.
Incorporer la farine, les conserves, les noix et le colorant alimentaire.
Verser la pâte dans deux moules à pain graissés et farinés.
Cuire au four 35-40 minutes.
(La photo que j'ai publiée pour cette recette en octobre 2005 était faite avec des conserves de pêche.;)).

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