Pains à la citrouille

Name: pains à la citrouille
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 5 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la citrouille en conserve; 1/3 litre d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 paquets (96 grammes chacun) de pouding instantané à la vanille; 3 cuillères à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée

Anne Smithson, Cary (Caroline du Nord) a confectionné ce pain moelleux pour nous il y a des années. «Parce que cela fait trois pains, je peux donner un pain à un voisin, en déguster un avec ma famille et en congeler un pour plus tard."

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre, la citrouille, l'huile et extraire jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Combiner la farine, les mélanges de pouding secs, la cannelle, le bicarbonate de soude et la noix de muscade; ajouter au mélange de citrouille jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer les noix et la noix de coco.
Transférer dans trois moules à pain graissés et farinés de 8 x 4 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des moules sur les grilles et laisser refroidir complètement.Enveloppez et congelez jusqu'à 6 mois