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Muffins à la citrouille givrés
À Muncie, dans l'Indiana, Samantha Callahan a confectionné ces muffins sucrés avec un mélange de gâteaux de citrouille en conserve et d'épices pour tarte à la citrouille. "Ils sont si bons que même les plus difficiles ne semblent pas en avoir assez." Ils sont également délicieux sans givre ni noix. "
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, la citrouille, les œufs, l'eau, les épices à tarte à la citrouille et le bicarbonate de soude; battre à basse vitesse pendant 30 secondes. Battre à feu moyen pendant 2 minutes.
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Remplissez les 2/3 des moules à muffins graissés ou tapissés de papier. Cuire au four à 350 ° pendant 18-22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des moules des grilles pour les laisser refroidir complètement
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Glacer les muffins. Saupoudrer de noix de pécan si désiré. À conserver au réfrigérateur.
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