Pains d'épice tourbillonnants

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Battez les œufs et la crème; incorporer les ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Retirer 3/8 litre de pâte dans un autre bol; incorporer la mélasse, la vanille et les épices à tarte à la citrouille jusqu'à homogénéité.

Verser à la cuillère un quart de la pâte à la mélasse dans chacune des deux moules à pain graissés de 8 po x 4 po. Couvrir chacun d'un quart de la pâte unie.Répéter les couches; couper la pâte avec un couteau pour faire tourner.

Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles des grilles.