Palak crémeux (épinards)

Name: palak crémeux (épinards)
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 567 grammes d'épinards hachés (frais ou congelés); 1 chopped onion; 1 tomates hachées; 2 cuillères à café de gingembre broyé; 2 piments verts hachés; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 cuillère à café d'ail écrasé; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de coriandre; 1 cuillère à café de poudre de chili; 113 grammes de fromage à la crème ou 113 grammes de crème sure

Faites et partagez cette recette de Palak crémeux (épinards) à partir de.

Ingrédients

567 grammes d'épinards hachés (frais ou congelés)
1 chopped onion
1 tomates hachées
2 cuillères à café de gingembre broyé
2 piments verts hachés
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de curcuma en poudre

1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café d'ail écrasé
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de coriandre
1 cuillère à café de poudre de chili
113 grammes de fromage à la crème ou 113 grammes de crème sure

Préparation

Cuire les 1,75 premiers ingrédients dans un litre d'eau pendant environ 10 minutes.
Quand il fait un peu froid, réduire en purée dans un mélangeur en ajoutant plus d’eau si nécessaire.
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
Faites sauter l'ail et les épices.
Ajouter le fromage à la crème et les épinards.
Cuire 10-15 minutes.
à la consistance désirée.
Remarque: Ajoutez des morceaux de tofu fermes si vous le souhaitez.