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Acook
Pamela's yellow cake - sans gluten
Faites et partagez ce gâteau jaune Pamela - recette sans gluten à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four pendant 25 minutes.
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Graisser un moule à gâteau de centimètre ou de centimètre avec un spray anti-adhésif ou du beurre et utiliser un mélange à pâtisserie ou de la farine de riz pour bien enrober.
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Séparez les œufs et fouettez les blancs en neige.
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Dans un autre bol, déposer le beurre ramolli, le mélange à pâtisserie et le sucre blanc.
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Mélanger pendant 1 minute à vitesse moyenne jusqu'à ce que le beurre soit bien réparti.
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Ajoutez une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait avec les extraits et mélangez pendant 1 minute à vitesse moyenne.
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Ajoutez le reste d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait avec les jaunes d'oeuf et mélangez pendant 1 minute à vitesse moyenne.
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Incorporer les blancs d'œufs bien fermes.
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Verser dans le moule préparé.
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Ne remplissez pas plus de 0,5 plein.
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Bake for 25 minutes.
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N'ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson.
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Le gâteau est cuit lorsqu'il revient au toucher.
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Laisser refroidir jusqu'à ce que la casserole soit chaude au toucher (pas chaude), passer un couteau autour du bord intérieur de la casserole pour la détacher.
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Inverser sur une grille de refroidissement et laisser jusqu'à ce qu'il soit complètement froid.
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