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Nastja
Panaché à la mangue et à la pêche
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Ingrédients
Préparation
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Placez la salsa dans un mélangeur. Ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélanger jusqu'à consistance lisse, environ 20 à 25 secondes. Verser dans un grand pichet à bière.
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Ajoutez lentement la bière dans le pichet en prenant soin de maintenir la mousse au minimum. Agitez doucement à l'aide d'une cuillère en bois pour mélanger.
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Répartissez la glace dans quatre verres en verre ou en verre pilsner. Versez le panaché sur la glace.
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Mélanger la poudre de chili et le sel sur une petite assiette. Tremper les tranches de mangue fraîche ou de pêche. Servir avec la boisson.
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