Pancake au four aux pommes

Name: pancake au four aux pommes
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 pomme, évidée et hachée; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait

De délicieuses pommes dorées sont le secret de cette crêpe au four simple et copieuse. Très bon lorsqu'il est servi avec du sirop d'érable chaud.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 230 ° C. Dans une grande poêle en fonte, faire chauffer le beurre et les pommes ensemble au préchauffage. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir.
Pendant la cuisson des pommes, placez les œufs, la farine et le lait dans un mixeur ou un robot ménager et mettez en purée jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte au four sur les pommes dans une poêle préchauffée 375 et cuire au four pendant encore 10 minutes, jusqu'à coloration dorée.