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Patty C
Pancakes à la pomme
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Ingrédients
Préparation
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Tamiser les ingrédients secs.
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Ajouter le lait, l'huile et les ingrédients secs aux œufs et bien mélanger.
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Incorporer les pommes.
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Préchauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement enrobée à feu moyen (j'utilise Pam ou une petite quantité d'huile végétale) - Testez en ajoutant quelques gouttes d'eau sur une casserole chaude - Lorsque les gouttes commencent à "danser" sur la plaque chauffante, il est temps cuisinier.
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Verser environ 1 tasse A d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte sur une plaque chauffante et cuire sur le premier côté jusqu'à ce que les bulles qui se forment commencent à apparaître et que les bords soient secs.
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À l'aide d'une spatule, retourner et cuire jusqu'à ce que le second côté soit riche et doré.
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