Crêpe soufflée au four à la myrtille

Crêpe au four aux myrtilles.Remplissage à la crème pâtissière avec des arêtes de style popover avec la douceur acidulée des myrtilles.Nous avons découvert cette recette lors d'un voyage de ski à Stowe, dans le Vermont.Je pense l'avoir copiée à partir d'un livre de recettes d'église. Ma famille adore cette recette, et ce fut un succès lors d'un récent brunch. J'ai utilisé à la fois des bleuets frais et des fruits surgelés - avec d'excellents résultats. Cela pourrait être servi comme dessert avec de la glace.