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Soxinsc
Paniers de quiche brune
Faites et partagez cette recette de paniers de quiche brune hachée.
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Ingrédients
- 1 paquet (851 grammes) de pommes de terre rissolées congelées, décongelées et égouttez-les d’eau
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
- Saucisse de 113 grammes (cuite, égouttée et émiettée)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mozzarella râpée
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mozzarella râpée
Préparation
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Préchauffer le four à 425. Vaporiser légèrement 2 moules à muffins jumbo (permet d'obtenir 12 paniers à quiche).
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Mélangez le beurre fondu avec les pommes de terre.Appuyez fermement sur les pommes de terre dans le fond et les côtés des moules à muffins pour former une croûte de quiche (j'ai enfoncé le fond d'un verre dans les pommes de terre pour commencer à former un panier).
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Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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RÉDUIRE la température à 350 degrés.
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Saupoudrer les saucisses et les fromages uniformément dans des coupelles hachées.
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Dans un petit bol, fouetter ensemble les œufs, les moitiés et demi, le sel et le poivre.Pour les saucisses et les fromages.Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que gonflés et pris.
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Servir chaud.
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