Parfait au tofu fruité avec granola

Name: Parfait au tofu fruité avec granola
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (340 grammes) paquet de tofu soyeux; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des framboises; 1 pomme, évidée et coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du granola faible en gras; 2 cuillères à soupe de raisins secs

Ingrédients

1 (340 grammes) paquet de tofu soyeux
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café d'extrait de vanille
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des framboises

1 pomme, évidée et coupée en dés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du granola faible en gras
2 cuillères à soupe de raisins secs

Préparation

Mélanger le tofu, le miel et la vanille dans un mélangeur ou un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse, puis transférer dans un bol et incorporer les framboises jusqu'à ce que le mélange devienne légèrement rose.
Couche de tofu fruité dans des verres à service avec pomme et granola, garnis de raisins secs et service.