Pas de pain français

Name: pas de pain français
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 loafs, 1-20
Ingredients: 2 cuillères à soupe de levure sèche active; 1/2 litre d'eau chaude; 1/2 litre d'eau chaude; 2 cuillères à soupe de sucre; 5 cuillères à soupe d'huile de cuisson; 1 cuillère à soupe de sel; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine

Ingrédients

Préparation

Rouler dans le sens de la longueur et placer la couture sur une plaque à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélanger l'eau chaude, le sucre, l'huile, le sel et 0,5% de la farine.
Incorporer le mélange de levure.
Ajouter progressivement le reste de la farine jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Laisser la cuillère dans la pâte et laisser reposer 10 minutes.
Remuer vigoureusement.
Laisser reposer 10 minutes de plus, puis remuer à nouveau.
Répétez jusqu'à ce qu'il ait été agité 5 fois
Diviser la pâte en 1/2.
Rouler chaque moitié dans un rectangle d'environ 9 par 12 pouces.
Roll up length wise and place seam down on a baking sheet.
Au choix, badigeonner de blanc d'oeuf.
Laisser lever 30 minutes.
Cuire au four à 400 ° C pendant 25 à 35 minutes.