Patate aux herbes

Name: patate aux herbes
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de petites pommes de terre, lavées; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de gros sel, ou au goût; 5 cuillères à soupe de cerfeuil frais finement haché; 2 bouquets de ciboulette fraîche, hachée finement; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du gruyère râpé

Un délicieux plat d'accompagnement aux pommes de terre avec des herbes fraîches et du fromage.Vous pouvez utiliser n'importe quel type d'herbes que vous aimez.Je préfère un fromage doux comme le Gruyère, mais vous pouvez aussi utiliser du Gouda ou de l'Emmenthal.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes. Drainer.
Préchauffez le four à 200 degrés (200 C) .Graissez un plat allant au four avec 1 cuillère à café de beurre.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.Placez-les dans le plat à gratin préparé. Arrosez de beurre fondu et assaisonnez avec du gros sel.Saupoudrez de cerfeuil et de ciboulette.Couvrez du gruyère.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement bruni, environ 30 minutes.