Patate douce au four

Name: patate douce au four
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Cups, 7
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des patates douces pelées en cubes; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail émincée; 794 grammes de dés de tomates, non égouttés; 1/2 litre de bouillon de légumes; 425 grammes de haricots noirs; 4 1/2 cuillères à café de cassonade; 3 cuillères à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Mélange de pain de maïs de 99 grammes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé

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Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, faites sauter les patates douces et le poivron rouge dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Ajouter les tomates, le bouillon, les haricots, la cassonade, la poudre de chili, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter à découvert 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 400 °. Préparez la pâte à pain de maïs en suivant les instructions sur l'emballage; incorporer le fromage. Saupoudrer par cuillerées à soupe de piment.
Couvrir et cuire au four pendant 18-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Servir avec les garnitures de votre choix.Rendement: 7 portions.
Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 324 calories, 11 g de matières grasses (5 g de graisses saturées), 54 mg de cholestérol, 1204 mg de sodium, 47 g de glucides (16 g de sucres, 6 g de fibres) et 10 g de protéines.