Patates douces au gingembre et au romarin

Name: patates douces au gingembre et au romarin
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: beurre à graisser; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de lait; 23 patates douces, pelées et coupées en tranches d'un centimètre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du gingembre frais râpé; 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché, ou plus au goût; 1 1/2 cuillères à café de cardamome moulue; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de sel

L'équilibre des saveurs dans l'herbe de romarin, les épices dans le gingembre et une touche de douceur supplémentaire dans le miel équilibre ce plat pour accompagner toute autre partie de votre repas.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Beurrer légèrement un grand plat allant au four.
Fouetter le miel et le lait dans un bol jusqu'à consistance lisse.
Placer les patates douces dans un grand bol.Ajouter le mélange de miel et de lait aux patates douces et mélanger pour bien enrober; laisser tremper pendant 10 minutes.Égouttez-en 0,5 du bol.
Mélanger le gingembre, le romarin, l'huile de pépins de raisin, la cardamome, le poivre noir, le clou de girofle et le sel avec les patates douces jusqu'à ce qu'ils soient enrobés. Étendre les pommes de terre en une seule couche dans le plat de cuisson préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.Faites glisser les pommes de terre et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, environ 20 minutes de plus.