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Foxyamf
Patates douces glacées à l'abricot
Je l'utilise habituellement comme accompagnement de volaille ou de porc.Lorsque l'arôme merveilleux flotte dans la maison, on me demande toujours: "Le dîner est-il prêt?" Alors ne soyez pas surpris si votre gang arrive à la table avec une faim extrême.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les patates douces dans un plat à gratin de 13 x 9 po et mettez de côté.
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Dans une casserole, combinez le sucre, la fécule de maïs, le sel et la cannelle; incorporer le nectar d'abricot, l'eau et le zeste d'orange.
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Porter à ébullition en remuant constamment.
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Cuire et remuer pendant 2 minutes supplémentaires.
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Retirer du feu; incorporer le beurre et les pacanes.Verser sur les patates douces.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud..
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