Patates douces rôties cajun

Name: patates douces rôties cajun
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kg de patates douces, pelées et coupées en cubes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 -3 cuillères à soupe de sucre brun; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8-1 / 4 cuillère à café de poivre de Cayenne

Si vous aimez les arômes sucrés et épicés, vous adorerez les patates douces de Stacy Cox, présentées au magazine Taste of Home.Le cuisinier de Palestine, Texas, utilise l'assaisonnement cajun et le poivre de Cayenne pour assaisonner des patates douces riches en nutriments.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les patates douces et l'huile. Disposer les pommes de terre en une seule couche sur deux de 15 po. x 10 po x 1 po des moules à gâteaux recouverts d'enduit à cuisson.
Cuire au four, à découvert, à 450 ° C pendant 20 minutes.
Mélanger la cassonade, l'assaisonnement Cajun, le sel et le poivre de Cayenne; saupoudrer de pommes de terre.
Cuire 5-10 minutes de plus ou jusqu'à tendreté.

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