Pâte à pizza parfaite sans levure pressée (à partir de zéro)

Name: Pâte à pizza parfaite sans levure pressée (à partir de zéro)
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 400 g de farine d'épeautre entière (vous pouvez remplacer le blé); 250 ml d'eau; 50 ml d’huile; herbes séchées (basilic, majoram, origan)

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, l'eau, l'huile et les herbes. À l'aide de vos mains, pétrir pour obtenir une pâte molle (cela prendra un certain temps).
Étaler sur une surface légèrement farinée et transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier.Pain avec une fourchette et napper de la sauce et du nappage de votre choix.
Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 10-15 minutes (selon la garniture et l'épaisseur de votre pâte).