Pâté au jambon

Name: pâté au jambon
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du brocoli frais haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des champignons frais hachés; 3 tablespoons chopped onion; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à café d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du jambon cuit et haché, divisé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage suisse râpé, divisé; 1 coquille de pâte non cuite (23 cm); 4 gros œufs battus; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la crème moitié-moitié

Je fais cette tarte depuis quelques années maintenant. J'aime varier les légumes et la viande en fonction de ce que j'ai sous la main. Je l'ai préparée avec les restes de dinde, de saucisses et de rôti d'agneau.En été, c'est un brunch parfait repas avec une salade; en hiver, ajoutez une miche de pain maison pour un bon dîner.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faire sauter le brocoli, le poivron vert, les champignons, l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.
Saupoudrer la moitié du jambon et du fromage dans la croûte à tarte.
verser sur le jambon et le fromage.Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.Si nécessaire, couvrir le bord de la croûte de papier d'aluminium pour éviter un brunissement excessif..

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