Pâte de curry thaï

Name: pâte de curry thaï
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des oignons verts hachés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic thaï; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé; 1 cuillère à soupe de zeste de lime ou 1 cuillère à soupe de tendre émulsion de citronnelle fraîche; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 -2 piments rouges frais ou 1 -2 piment vert, émincé; 3 cuillères à soupe de jus de citron frais ou 3 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de coriandre moulue; 1 cuillère à café de curcuma; 1/2 cuillère à café de sel