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Ttruxy
Pâte tomates fraîches frites
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Ingrédients
Préparation
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Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
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Ajouter l'oeuf battu et bien mélanger.
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Couper les tomates en tranches épaisses et saupoudrer de sel et de poivre.
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Tremper les tranches de tomates dans la pâte et les faire frire dans une poêle chaude et graissée jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
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Bon pour le petit déjeuner ou le déjeuner, servi avec bacon.
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