Pâtés au poulet avec pâte feuilletée

Name: pâtés au poulet avec pâte feuilletée
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé; 1 litre de bouillon de poulet, divisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; A cup with a capacity of 60 ml containing dried onion flakes; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 feuille de laurier; 1 carotte (227 grammes), égouttée; 1 boîte de pommes de terre blanches; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit en dés; 4 tranches de fromage suisse; 1 feuille de pâte feuilletée congelée, coupée en quatre carrés; 1 oeuf, battu avec; 1 cuillère à soupe d'eau

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 400.Vaporisez 4 petits bols allant au four avec un aérosol de cuisson.
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre.Incorporez 1/2 litre de bouillon de poulet et incorporez toute la farine en fouettant, en ajoutant progressivement le reste du bouillon de poulet jusqu'à obtenir une base lisse et légèrement épaisse.Mixez les flocons d'oignon sauce, poivre, thym, laurier et carottes.Cuire environ 5 minutes.Incorporer les pommes de terre et le poulet, et cuire encore 5 minutes.
Dans le fond de chaque bol préparé, déposez une tranche de fromage suisse.Divisez également le mélange de poulet dans les quatre bols, par-dessus le fromage.Placez un carré de pâte feuilletée sur le dessus de chaque bol, en appuyant légèrement sur le rebord.Pouzez la pâte avec le mélange d’œufs et d’eau.Placez les quatre bols sur une plaque à pâtisserie.
Cuire jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée, environ 25 minutes.Laissez reposer au moins 5 minutes avant de servir.