Pâtes au poulet italien

Name: pâtes au poulet italien
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 large onion, cut into eighths; 2 gousses d'ail émincées; Poitrine de poulet désossée, sans peau, 400 grammes, coupée en lanières; 1 cœur (25 grammes) de coeurs d'artichauts marinés, non égouttés; 1 bocal (198 grammes) de poivrons rouges grillés, non égouttés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives noires dénoyautées, égouttées; sel et poivre; Fusilli tricolore de 300 grammes, fraîchement cuit; fromage parmesan râpé

J'aime beaucoup cette recette parce que la combinaison d'artichauts, de poivrons grillés et d'olives lui donne un bon goût et que c'est rapide et facile à faire. tomates séchées au soleil dans l’huile, mais c’est vraiment bien comme il fait- même froid le lendemain pour le déjeuner.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, en remuant et en prenant soin de ne pas faire dorer l'ail, environ 10 minutes.
Ajouter les lanières de poulet et remuer jusqu'à cuisson complète, environ 5 minutes.
Mélanger les cœurs et les poivrons d'artichauts avec leur liquide et les olives et bien chauffer.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Verser sur les pâtes et bien mélanger.
Servir en passant le parmesan séparément.