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Destiny0173
Pâtes de courgettes ii
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Ingrédients
- 1 (227 grammes) paquet de coquilles de pâtes alimentaires non cuites
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1/2 onion, chopped
- 3 gousses d'ail, tranchées
- 1 courgette hachée
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
- Poivrons rouges rôtis en dés de 28 grammes
- Bouillon de poulet 190 litres
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poulet cuit haché
- Poivrons rouges rôtis en dés de 28 grammes
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de basilic frais hachées
- Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
-
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Placez les coquilles de pâtes dans la casserole, faites cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, et égouttez-les.
-
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et cuire l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté. Incorporer les courgettes et assaisonner d'origan, de sel et de poivre et de poivron rouge. Cuire 10 minutes, jusqu'à tendreté.
-
Incorporer le bouillon de poulet dans le poêlon et cuire 5 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Mélanger le poulet, les poivrons rouges rôtis et le fromage à la crème et poursuivre la cuisson 5 minutes.Servir sur les pâtes cuites et garnir de basilic frais et de parmesan .
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