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~Marianne~
Pâtes de wagon train
Nos trois enfants adorent les formes amusantes des roues de chariot dans cette recette facile. La sauce assaisonnée est quelque chose que même les plus assoiffés dégustent.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des pâtes non cuites
- 1 œuf large
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/8 cuillère à café d'ail émincé
- 1/8 cuillère à café de poivre grossièrement moulu
- 200 grammes de boeuf haché
- Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé, divisé
- 2 cuillères à soupe de chapelure assaisonnée
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant une sauce à spaghetti sans viande
- Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé, divisé
Préparation
-
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.En attendant, dans un grand bol, battre l'oeuf, le sel, l'ail et le poivre.Ajouter le bœuf et bien mélanger.Saupoudrer de parmesan et de chapelure; mélanger doucement
-
Émietter le mélange de boeuf dans une grande poêle.Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée; égoutter.Incorporer la sauce à spaghetti.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 2-4 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud
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Égoutter les pâtes; placer dans un bol de service.Ajouter le mélange de boeuf; saupoudrer d'une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella.Mettre jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées et que le fromage soit fondu.Saupoudrer du reste de la mozzarella.
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