Pâtes fredda

Name: pâtes fredda
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (227 grammes) paquet de pâtes farfalle (noeud papillon); 20 tomates cerises coupées en deux; 198 grammes de bocconcini (petites boulettes de mozzarella fraîche); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des olives noires; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 feuilles de basilic frais; 1,5 cuillères à café de feuilles d'origan frais

«Salade» de pâtes froides ou chaudes et simples. Un plat récurrent en Italie pendant les saisons chaudes / chaudes.Il est préférable de servir avec un vin blanc sec et léger.Servez tiède ou froid.Plus il est permis de s'asseoir et plus les saveurs se aux autres ingrédients.

Ingrédients

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, tout en étant fermes et fermes, environ 12 minutes; égoutter et laisser refroidir à la température ambiante.
Dans un grand bol, mélanger les tomates, les bocconcini, les olives, l’huile d’olive, le basilic et l’origan. mélanger pour bien enrober. Ajouter les pâtes au mélange de tomates et mélanger.