Salade d'asperges et de tomates avec vinaigrette au fromage et au yaourt

Name: salade d'asperges et de tomates avec vinaigrette au fromage et au yaourt
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paquet (284 grammes) d'asperges coupées congelées, décongelées; 1 tomate hachée; 2 tablespoons thinly sliced green onion; 3 cuillères à soupe de yogourt nature sans gras; 1 cuillère à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 10 feuilles de laitue

Une salade délicieuse et faible en gras.

Ingrédients

1 paquet (284 grammes) d'asperges coupées congelées, décongelées
1 tomate hachée
2 tablespoons thinly sliced green onion
3 cuillères à soupe de yogourt nature sans gras

1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à café de moutarde préparée
10 feuilles de laitue

Préparation

Décongelez les asperges congelées et égouttez-les bien. Dans un bol moyen, combinez les asperges, les tomates, les oignons et réservez.
Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le fromage et la moutarde. Ajouter au mélange de légumes et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Pour servir, tapisser les assiettes à salade de feuilles de laitue romaine et déposer la salade à la cuillère.