Pâtes primavera aux crevettes

Name: pâtes primavera aux crevettes
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pâtes de penne non cuites; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des bébés carottes fraîches ou surgelées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pois mange-tout frais ou surgelés; 16 crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à café d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant 2% de lait; 3 cuillères à soupe de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à café de jus de citron; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à café de persil frais émincé

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition. Incorporer les pâtes; cuire pendant 7 minutes.Ajouter les carottes; cuire pendant 4 minutes.Ajouter les pois; cuire 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pâtes et les légumes soient tendres
Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire sauter les crevettes et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Réduire le feu à moyen; incorporer le lait, le bouillon, le jus de citron, le sel et le poivre.
Égoutter les pâtes et les légumes; ajouter au mélange de crevettes.Cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Incorporer le fromage.Transférer dans un bol à servir; saupoudrer de persil.