Rouleaux de poulet bacon-feta

Name: rouleaux de poulet bacon-feta
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 8 tranches de bacon cuites et égouttées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant (113 grammes) de feta émiettée; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne

Ces jolis roll-ups sont assez festifs pour servir à la compagnie. Ils sont un délicieux changement par rapport aux poitrines de poulet ordinaires. — Tamra Duncan

Ingrédients

Préparation

Aplatir à 0,25 pouce d'épaisseur.Couvrir avec deux lanières de bacon, une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage feta et un demi-poivron rouge; saupoudrer de sel et de poivre.Rouler en commençant par le côté court, en rapprochant les extrémités. Lier à 1,5 po. à intervalles avec de la ficelle de cuisine
Dans un grand poêlon, à feu moyen, dorer le poulet dans l'huile sur tous les côtés. Transférer dans un plat à four non graissé de 8 po. Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose. Retirer la ficelle.