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Stephanie Fenley Garcia
Pâteux au citron et au soja
J'apprécie beaucoup le poisson, et je l'aime particulièrement quand il est frit.Mais mon médecin m'a dit que c'était un non-non! C'est donc une façon très savoureuse de préparer du poisson sans ajouter beaucoup, ni trop de graisse ni de calories. — Anne Powers de Munford, Alabama
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le jus de citron, la sauce soja, le sucre et le gingembre; ajouter le poisson. Sceller le sac et le retourner réfrigérer 30 minutes.
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Égouttez et jetez la marinade. Disposez les filets dans un plat allant au four de 15 x 10 x 1 po enduit d'un aérosol de cuisson; saupoudrer de poivre au citron.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
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