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Pam Maxson Rodriguez
Pâtisseries à l'orange, au chocolat blanc et à l'abricot
C’est un régal. Votre famille et vos amis penseront qu’il leur a fallu une éternité pour cuire, il vous suffit de savoir à quel point ils ont été rapides et faciles à préparer. Ce sera notre petit secret.
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Ingrédients
- Pâte feuilletée de 227 grammes, décongelée (1 feuille)
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du yaourt à la vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une crème sure épaisse
- 2 cuillères à soupe de noix de coco, grillé
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du chocolat blanc, râpé
Préparation
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Dans le premier bol, ajoutez les petits morceaux d'orange frais, les abricots cuits, bien égouttés et coupés en dés et le chocolat blanc râpé.
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Déplier la pâte décongelée et la déposer sur une plaque à pâtisserie.
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Score dans 8 rectangles.
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Saupoudrer légèrement la pâte avec de la cannelle.
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Cuire la pâte feuilletée au four 375 pendant 20 à 25 minutes.
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Egouttez le jus d'orange des abricots et assurez-vous que les abricots sont bien égouttés, laissez les abricots de côté jusqu'au moment de servir.
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Pâte fraîche sur une grille.
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Une fois la pâte refroidie, coupez le long des lignes rainurées de la feuille de pâte.
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Dans un bol, mélanger le yogourt, la crème sure et le sucre brun.
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Divisez le mélange de yaourt dans deux bols.
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To the first bowl add the small, fresh orange chunks, the stewed, well drained, diced apricots and the grated white chocolate.
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Dans le second bol, ajoutez le lait de coco, le zeste d'orange et la noix de coco grillée.
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Pour commencer à assembler la pâte, divisez les 8 rectangles de pâte en deux dans le sens horizontal.
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Vous devriez maintenant avoir 16 morceaux de pâtisserie rectangulaires.
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Vous aurez besoin de deux morceaux de pâtisserie par friandise.
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Étendez 2 c. À soupe de mélange de yogourt, de fruits et de chocolat sur les portions de pâte sans cannelle.
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Placer le rectangle de pâte recouvert de cannelle restant sur le dessus et déposer à la cuillère le mélange de yogourt restant de zeste d'orange et de noix de coco grillée au-dessus de la pâte feuilletée finale.
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Garnir de noix grillées finement hachées.
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Servir immédiatement ou couvrir et refroidir plus de 2 heures.
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