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Kgm1988
Pêches balsamiques grillées
Il s'agit d'un plat d'accompagnement estival parfait accompagné d'un filet de porc grillé.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le gril à feu vif pendant 10 minutes.
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Placez l'huile d'olive dans un bol. Ajouter les moitiés de pêche et mélanger pour bien enrober d'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Cuire les pêches, chair vers le bas, sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées, 4 à 5 minutes.Retirer du gril et saupoudrer d'épices Cajun. Couper les moitiés en tranches de 1 po d'épaisseur. ajouter le vinaigre et le persil, en mélangeant les pêches pour bien les enrober. Les déposer sur un plat de service et garnir de brins de persil.
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