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Bearskat
Pêches crémeuses
Doux et crémeux, ce ravissant petit-déjeuner rafraîchissant de Don Prokidansky, de New Port Richey, en Floride, est riche en protéines et pratiquement sans gras. Mieux encore, dit-il, il est «très bon» et va de pair.
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Ingrédients
Préparation
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Trancher finement quatre tranches de pêche; réserver pour la garniture.Placez les pêches restantes dans un robot ménager; ajouter le fromage cottage.Couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Ajouter le fromage à la crème et le succédané de sucre; couvrir et traiter jusqu'à mélangé.
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Répartir dans quatre plats de service. Ajouter les pêches réservées.Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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