Penne à la crème de tomates vodka épicée

Name: penne à la crème de tomates vodka épicée
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Penne non cuite de 400 grammes; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; 4 gousses d'ail émincées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées; 3/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de vodka; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; 2 (99 grammes) liens saucisse italienne sucrée

Un bon changement de votre sauce tomate typique! Si vous vous inquiétez de l'alcool, ne le soyez pas! Il cuit et ne peut pas être goûté. Il contribue simplement à rehausser les saveurs.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen. Retirez le boyau de la saucisse et ajoutez-le à la poêle.Cuire, casser la viande jusqu'à ce qu'elle soit brune.Ajouter l'ail et le poivron rouge et cuire en remuant jusqu'à ce que l'ail soit doré
Ajouter les tomates et le sel; faire bouillir. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Add vodka and cream and bring to boil.Reduce heat to low and add pasta, toss for 1 minute.Stir in fresh parsley and serve!