Penne à la sauce pesto crémeuse

Name: penne à la sauce pesto crémeuse
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet penne non cuite; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 400 grammes de fleurons de brocoli frais; Asperges fraîches de 400 grammes, parées et coupées en centimètres; 1 (227 grammes) paquet de champignons frais tranchés; A cup with a capacity of 60 ml containing thinly sliced onion; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à soupe de pignons de pin; sel et poivre noir au goût; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; sel et poivre noir au goût; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du pesto préparé; sel et poivre noir au goût; 1 cuillère à soupe de pignons de pin

C'est une recette que j'ai concoctée avec des ingrédients, y compris mon pesto maison. Ma famille a adoré! Servir végétarien ou garnir d'une poitrine de poulet cuite.

Ingrédients

Préparation

Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition. Remuez dans les penne et remettez à ébullition.Faites cuire les pâtes à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais toujours légèrement fermes, environ 11 minutes; drainer.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen, cuire et mélanger le brocoli, les asperges, les champignons, l'oignon, l'ail et 130 litres de pignons jusqu'à ce que le brocoli et les asperges soient tendres, environ 8 minutes.Saisonnez avec du sel.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen et incorporer la farine et 1 cuillère à café de sel jusqu'à consistance lisse. Incorporer doucement le lait en fouettant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, porter à ébullition et réduire le feu à moyen-doux. environ 3 minutes.
Retirer la sauce du feu et incorporer au fouet le pesto préparé. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre noir.
Verser la sauce au pesto dans la poêle avec le mélange au brocoli; incorporer doucement les penne jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de pignons de pin pour servir.