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Penne crémeux au pesto avec saucisse
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les penne à ébullition en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté, mais jusqu'à ce que la bouchée soit ferme, environ 11 minutes; égoutter et transférer les pâtes dans un bol.
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Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer les saucisses dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, de 5 à 7 minutes; ajouter aux pâtes.
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Fouetter le mélange de sauce au pesto, le lait et l'huile d'olive dans une petite casserole; porter à ébullition en remuant constamment. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 3 minutes; verser sur le mélange de pâtes et de saucisses et mélanger pour bien enrober.
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