Perles de gomme

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Crème raccourcie à la vanille. Ajouter les sucres progressivement en crémant bien. Ajoutez les oeufs et battez bien.
Tamiser la farine, le soda et le sel ensemble; ajouter au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer l'avoine.
Façonner la pâte en boulettes et mettre sur des plaques à biscuits graissées. Faites un creux dans chaque boule et placez une goutte de gomme dans chaque creux.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes.