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Toby's Mom
Les boules de neige de nan may
Ayant grandi à Terre-Neuve, j'avais hâte de Noël chaque année pour les grandes réunions de famille et, bien sûr, pour la nourriture qui les accompagnait. Cette recette est celle que ma grand-mère a préparée chaque année. Sans aucun doute l'un de mes biscuits de Noël préférés.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez le lait, le sucre, le beurre et la poudre de cacao dans une grande casserole. porter à ébullition pendant 3 minutes.Incorporer l'extrait de vanille dans le mélange de lait; faire bouillir encore 2 minutes.Enlevez la casserole du feu.
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Incorporer l'avoine et 1/2 litre de noix de coco dans le mélange de lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé; laisser refroidir pendant 5 minutes.
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Étalez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco sur une assiette.Roulez le mélange en 24 boules et roulez dans la noix de coco.Placez sur une feuille de papier sulfurisé jusqu'à la fin.
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