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SHERRY SMITH
Pesto aux noix et basilic
Ceci est tiré de Vive le Vegan de Dreena Burton.Cette recette nécessite beaucoup de lait de soja - ajoutez-en autant ou aussi peu que vous le souhaitez.J'ai trouvé qu'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une sauce épaisse et crémeuse. Je l'ai fait avec de la roquette et il s'est avéré délicieux mais un peu amer. Cette sauce était délicieuse et servie sur des pâtes aux tomates cerises et au parmesan.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur ou un robot.
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Commencez avec un peu de lait de soja et ajoutez jusqu'à ce que le pesto atteigne la consistance désirée..
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