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Coffee Jam
Petit goût de crêpes célestes
Transformez ce vieux mélange de crêpes ennuyeux en quelque chose d’extraordinaire avec cette recette 5 étoiles. Éblouissez vos invités avec ce régal de petit-déjeuner de rêve et quand ils vous demandent comment vous avez réussi à dire ... avec un vieux mélange de crêpes ennuyeux.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des fraises, tranchées (ou n'importe quelle baie)
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange à crêpes bisquick (n'importe quel type conviendra)
- 2 oeufs
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage ricotta
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
Préparation
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Avec un fouet et un bol moyen, mélangez le fromage ricotta et la crème sure jusqu'à obtenir une belle texture crémeuse et uniforme.
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Ajoutez vos fraises et incorporez délicatement le mélange de crème à l'aide d'une cuillère en bois.
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Ajoutez ensuite le mélange à crêpes dans le bol et mélangez pour former une pâte lisse et rose.
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Combinez ensuite les œufs, la vanille et les pépites de chocolat. Mélangez-les pour obtenir une consistance légèrement grumeleuse.
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Sur une plaque chauffante chaude ou un gril plat, faites fondre 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Versez 3-4 cuillères à soupe de la pâte sur le gril et attendez que les bulles et la surface deviennent sèches.
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Retournez la crêpe et répétez jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée. Assurez-vous d'utiliser 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco entre chaque nouvelle série de crêpes.
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Décorer de fraises fraîches et de pépites de chocolat blanc.Profitez de la chaleur:).
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